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Mostrando postagens de Janeiro, 2022

COMO PREPARAR A MANIÇOBA

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  O QUE É A MANIÇOBA ?   Prato típico do Pará, a maniçoba ficou conhecida como 'a feijoada sem feijão': no lugar da leguminosa, o ensopado com carnes de porco leva a maniva, a folha da mandioca triturada Anna Maria Martins, do restaurante Lá em Casa de Belém, é a autora desta receita de maniçoba. A chef define o prato típico do Pará como "uma feijoada sem feijão". Ao todo, são necessários sete dias para ficar pronta, e é tradicionalmente servida com arroz branco, farinha d'água e uma pimenta de cheiro.  Preparo 1 Pique as folhas de mandioca sem os talos e moa muito bem em um moedor de carne, até da 6 kg. 2 Coloque a maniva moída em uma panela grande com bastante água, leve para cozinhar em fogo brando e deixe ferver durante 72 horas. Mexa de vez em quando, dando pelo menos três boas mexidas por período - manhã, tarde e noite (isto é feito para que as folhas não grudem na panela). Coloque sempre água, pois a massa não pode ficar seca. Quando for dormir, compl

CASTANHA: UM SÍMBOLO DO ESTADO DO PARÁ

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  VIA SITE DO MOVIMENTO CULTURAL PAPAXIBÉ (Se quiser conhecer clique acima) Castanha do Pará... Castanhas do Pará também conhecidas em outros países como castanhas do Brasil, são as sementes da castanheira do Pará ( Bertholettia excelsa, família Lecythidaceae ) , uma árvore típica da floresta Amazônica, que pode alcançar até 60 metros de atura. Além de saborosa, a castanha do Pará é um alimento que proporciona muitos benefícios para a saúde. O texto a seguir mostra os benefícios da castanha do Pará para a nossa saúde, para que serve, e propriedades nutricionais.                    Para que serve a castanha do Pará? A castanha do Pará serve como alimento, “remédio” e matéria-prima para a indústria. As sementes podem ser consumidas in natura, torradas ou usadas como ingrediente de pratos doces e salgados. Muito nutritiva, a castanha do Pará proporciona diversos benefícios para a saúde humana, atuando na prevenção e no tratamento de algumas doenças.

A LEI DO RETORNO EXISTE !

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    MACUMBA PEGA? POR CHICO XAVIER. ⠀ Uma senhora passou o dia todo de pé em uma longa fila só para ter a chance de fazer uma única pergunta para Chico Xavier.  No cair da noite, finalmente ficou frente a frente com ele e, cheia de medo e preocupação, disse: – Chico, tenho uma única pergunta.  Macumba pega? Chico sorriu e falou pausadamente: – Minha filha, me responda você, uma coisa: se eu jogo uma pedra em uma grande parede com um buraco bem no meio dela, o que acontece? – Bom… – disse a mulher – A pedra entra! – E se não houver buraco? – Ela vai bater e voltar… – Exatamente! Não dê abertura ao mal, não pratique o mal, não o desenvolva dentro de você e você estará imune a ele.  A cada vez que você fizer de sua língua uma arma venenosa, a cada ato de perversidade ou falsidade que cometer, você aumentará o buraco de sua parede. Quem joga pedras, cedo ou tarde levará uma pedrada. Assuma os riscos ou benefícios da parede que você construiu.  Assuma a dor de causar dor ou usufrua a pa